ماهی هوکی

معرفی:

ماهی هوکی یا دم شلاقی نیوزلند در نیوزلند و جنوب استرالیا در اعماق ۱۰ تا ۱۰۰۰ متری زندگی می کند. طول آن ۶۰ تا ۱۲۰ سانتی متر است. این ماهی بدنی مخروطی و چشمانی بزرگ دارد. یک باله سرتا سری در پشت این جانور وجود دارد و گوشتخوار و دارای دهانی بزرگ با دندان هایی تیز است. رنگ بدنش سبز کم رنگ تا آبی، شکم آن نقره ای و باله هایش تیره است که یکی از خصیصه های مهم آن نداشتن تیغ است.

ارزش غذایی در 100 گرم:

پروتئین : 15 گرم

چربی: 1 گرم

کلسترول: 32 میلی گرم

انرژی: 69 کیلوکالری

:خواص ماهی هوکی

کمک به استحکام و نگهداری و رشد استخوان‌ها

تقویت سیستم عصبی و حافظه

تقویت سیستم ایمنی

محافظت از قلب

مفید برای زنان باردار و شیرده

شادابی ،طراوت پوست

پیشگیری از کم خونی

روش پخت:

این ماهی دارای روش های متفاوتی برای پخت و طعم دار کردن است که در اینجا تصمیم گرفتیم طرز تهیه این ماهی درون فر را به شما عزیزان آموزش دهیم. فایل PDF دستور پخت ماهی هوکی در فر را می توانید در پایین صفحه از قسمت فایل های مرتبط دانلود بفرمایید.